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O Bolo de Mandioca é uma iguaria deliciosa que conquista o paladar de todos com seu sabor único e textura macia. Originário da culinária brasileira, este bolo é feito à base de mandioca, um ingrediente tradicional e muito versátil na gastronomia do país.
Também conhecido como bolo de macaxeira ou aipim em algumas regiões, ele carrega um sabor caseiro e nostálgico, remetendo às receitas preparadas por avós e famílias ao longo das gerações.
O que torna esse bolo especial é a sua simplicidade e a forma como combina o gosto levemente adocicado da mandioca com uma textura incrível, que derrete na boca. Além disso, ele pode ser preparado com ingredientes como coco ralado, queijo e leite de coco, tornando-se ainda mais saboroso e aromático.
Perfeito para acompanhar um café fresquinho no lanche da tarde ou para ser servido como sobremesa, o Bolo de Mandioca tem um encanto irresistível. Sua umidade e cremosidade proporcionam uma experiência única, que faz você querer repetir a cada fatia. Seja para momentos especiais ou para um simples agrado no dia a dia, essa receita é sempre uma excelente escolha.
Para preparar o Bolo de Mandioca, você usará apenas cinco ingredientes que se complementam de maneira perfeita. A mandioca, estrela da receita, traz um sabor suave e uma umidade que deixa o bolo irresistível. O açúcar dá um toque doce na medida certa, enquanto os ovos proporcionam leveza e estrutura.
A manteiga adiciona riqueza e um aroma maravilhoso, e por último, o leite oferece cremosidade, unindo todos os sabores. Juntos, esses ingredientes se misturam de forma harmoniosa, criando um bolo que é macio e saboroso, e que vai encantar todos os paladares.
Ingredientes
- 500g de mandioca
- 1 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 100g de manteiga
- 1 xícara de leite
Instruções
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Descasque a mandioca e corte em pedaços. Cozinhe a mandioca em água até ficar macia.
- Escorra a mandioca e amasse bem até virar um purê.
- Em uma tigela, misture o purê de mandioca, o açúcar, os ovos, a manteiga derretida e o leite.
- Mexa tudo até ficar bem misturado e homogêneo.
- Unte uma forma com manteiga e despeje a massa do bolo.
- Asse no forno por cerca de 40 minutos, ou até que o bolo fique dourado e um palito saia limpo ao ser inserido no centro.
- Deixe esfriar antes de cortar e servir.
Os ingredientes do Bolo de Mandioca têm várias qualidades. A mandioca é rica em carboidratos e fornece energia. O açúcar e os ovos ajudam a dar sabor e estrutura ao bolo. A manteiga traz um gosto delicioso e o leite adiciona cremosidade, tornando o bolo ainda mais gostoso.
Essa receita rende aproximadamente 10 porções. O Bolo de Mandioca é perfeito para lanches da tarde, festas ou como sobremesa, e certamente agradará a todos!
Conclusão
Esperamos que você tenha apreciado esta receita de Bolo de Mandioca, macio e saboroso! Se gostou, não esqueça de nos seguir para mais receitas deliciosas e fáceis de fazer.
Além disso, este bolo combina bem com outros pratos. Experimente preparar algumas dessas sugestões que ficam ótimas ao lado do seu Bolo de Mandioca: um saboroso Bolo de Laranja com Coco Irresistível, um fresco Bolo de Cenoura com Cobertura de Chocolate, uma opção leve como o Bolo de Laranja com Calda de Laranja, um delicioso Bolo de Chocolate com Recheio de Ganache ou um simples Bolo Simples. Bom apetite!
